Lai putna gaļu piesātinātu ar interesantām garšām, ne vienmēr ir nepieciešams ķerties pie ruletes vai pildītas vistas gatavošanas. Īpaši reizēs, kad tās ir ikdienišķas pusdienas un gribas visu pagatavot ātri.
Izmantosim 3 lielākus vistas šķiņķīšus, 1 – 2 apelsīnus, 3 – 4 karotes augu eļļu, sāli, garšvielas un zaļumus.
Apelsīnu nomazgājam, pārgriežam uz pusēm. Vienu sagriežam plānās ripiņās, otru pagaidām liekam maliņā. Cepamtrauku ieziežam ar augu eļļu un izkārtojam tajā apelsīnu ripiņu kārtu. Šķiņķīšus nomazgājam, nosusinām, ierīvējam ar sāli, apziežam ar augu eļļu un izvietojam virs apelsīniem, sagatavoto liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 30 minūtēm.
No otras apelsīna pusītes izspiežam sulu, pievienojam garšvielas (piemēram, kurkumu, koriandru, u.tml.), 1 karoti augu eļļu un visu rūpīgi samaisām. Ar šo maisījumu apziežam apceptos šķiņķīšus un liekam atpakaļ krāsnī vēl 10 – 15 minūtes jeb, kamēr šķiņķīšiem izveidojas zeltaina garoziņa un tie ir pilnībā izcepušies. Pasniedzam galdā ar svaigām apelsīna šķēlītēm un zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
