Laiki mainās! Blog

Zemeņu kūka ar maskarponi bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama kūka, kuru gatavosim ar cepumu pamatni, maskarpones un saldā krējuma pildījumu, bet rotāsim ar svaigām zemenēm želejā. Tā kā želatīnu izmantosim arī pildījumā, svarīga būs nesasteidzināt abu želeju sastindzināšanas procesu....

Populārākie vārdi un vārda dienas no 13. līdz 19.jūlijam

Nākamnedēļ populārākie vārdi – Aleksejs un Margarita. Pilsonības un migrācijas lietu pārvaldes (PMLP) Iedzīvotāju reģistra statistikas dati liecina, ka no kalendārā iekļautajiem personvārdiem nākamnedēļ vispopulārākais vārds ir Aleksejs (10679), savukārt no sieviešu vārdiem –...

Vistu spārniņi frī

Ļoti gardi pagatavoti vistu spārniņi, kuru gatavošanā būtiska nozīme būs gan nesteidzīgai marinēšanai, gan sagatavošanai pirms cepšanas, kurā šoreiz miltu panējumu ”sastiprināsim” ar ūdeni. Izmantosim 1 kg vistu spārniņus, sāli, melnos un sarkanos piparus,...

Kabaču sacepums ar vistas gaļas gabaliņiem un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no sarīvētiem kabačiem, mazos gabaliņos sagrieztas vistas gaļas, siera un sacepsim visu sadalāmajā cepamformā. Šī būs lieliska alternatīva kārtainajiem sacepumiem, jo pat sieru šoreiz iemaisīsim kopējā mīklā. Izmantosim...

11.jūlija horoskops

AUNS Nav izslēgts, ka dosies kādā tālākā ceļojumā vai komandējumā. Attiecībās ar apkārtējiem šajā saistībā var valdīt nesaprašanās, dažādi pārpratumi. Nav vēlams cilāt nopietnus jautājumus ar otro pusīti. VĒRSIS Tavs noskaņojums būs mainīgs, vēlēsies...

Zemenes ar Sabayon krēmu

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim no zemenēm un franču Sabayon krēmu. Līdzīgas mērces jeb Zabaglione atradīsim arī itāļu virtuvē un to pamatā ir vārītais olas dzeltenumu un deserta vīnu (muskats, heress, madera, u.tml.) krēma...

Zefīra torte ar zemenēm bez cepšanas

Garda, salda un vizuāli efektīga torte, kuru gatavosim no zemenēm, zefīra, saldā krējuma, iebiezinātā piena un cepumiem. Šādām tortēm iedvesmu varam smelties, kad mājās ir daudz zemeņu un gana daudz zefīra, jo pretējā gadījumā...

Pannā sacepti kabači ar sojas mērci un ķiplokiem

Garda un pikanti aromātiska karstā vai aukstā uzkoda, kuru gatavosim kā pannā saceptus kabačus ar sojas mērci un ķiplokiem. Pēdējās divas sastāvdaļas ar papildinājumiem pannā pievienosim apceptajiem kabačiem un iegūsim biezāku mērci. Izmantosim 450...

Jauno kartupeļu pica ar tomātiem, burkāniem un bekonu

Gards, vasarīgi sātīgs un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā picu no jaunās ražas dārzeņiem. Šeit būs gan kartupeļi, gan burkāni, gan tomāti, gan paprika, bet kā picām raksturīgo saistvielu izmantosim mazumiņu miltus, olas un...