Laiki mainās! Blog

Sālīti gurķi ar iesalu

Iesala klātbūtni parasti saistām ar dažādu produktu raudzēšanas procesiem. Ja tajos iesals ir obligāta sastāvdaļa, tad gurķu sālīšanai to varam izmantot tikai kā eksperimentālu papildinājumu jaunu garšu iegūšanai. Piemēram, kurš gan neatpazīs sālīta gurķa...

Ērkšķogu ievārījums bez vārīšanas

Jo mazāk ogas termiski apstrādāsim, jo vairāk tās saglabās gan vitamīnus, gan citas vērtīgākās sastāvdaļas. Šoreiz kārta ērkšķogām un vēlreiz akcentēsim, ka šādi gatavotiem ievārījumiem vajadzēs aptuveni reizes vairāk cukura (parasti proporcijās pret ogām...

Praktiskas idejas dārzam 95

Turpinot ieskatu daudzgadīgo augu plašajā izvēlē , šoreiz par ēnu mīlošajiem zemsedzes augiem un ievadā par efeju (Hedera helix) ,kas ir visiem pazīstams un bieži audzēts ēnu mīlošs zemsedzes augs . Efeja ir ziemzaļš...

Atvērs Ilzes Sīkles memuāru grāmatu

Ceturtdien, 19. jūlijā plkst. 17.00 Liepājas Latviešu biedrības nama Kamerzālē tiks atvērta Ilzes Sīkles memuāru grāmata “Dzīves varavīksne sievietes likteņa barikādēs”. “Kad vecāki jau “aiz varavīksnes loka”, saprotu, cik daudz no viņu piedzīvotā palicis...

LOSP izbraukuma sēde Mārupes siltumnīcās

18.jūlijā plkst.12:00, Jaunmārupē Mārupes siltumnīcu administratīvajās telpās, Mazcenu alejā 2, notiks ikmēneša Lauksaimniecības organizāciju sadarbības padomes (LOSP) izbraukuma pārstāvju sapulce. Sapulces laikā iepazīsimies ar dārzeņu un kartupeļu audzēšanu atklātajās lauku platībās un Mārupes siltumnīcu...

Valdība apstiprina izmaiņas mēslošanas līdzekļu aprites likumā

Valdība otrdien, 17. jūlijā, pieņēma Zemkopības ministrijas sagatavotos grozījumus Mēslošanas līdzekļu aprites likumā. Tā kā kālija nitrātu, nātrija nitrātu, kalcija nitrātu, kalcija amonija nitrātu un amonija nitrātu ar augstu slāpekļa saturu var izmantot ne...

Aukstā tomātu zupa

Šādas aukstās zupas ir populāras daudzu Austrumu tautu virtuvē un, šādā produktu salikumā, tās mēdz dēvēt arī par tomātu salātiem-zupām. Izvēloties tomātus, derēs visas šķirnes, bet vislabāk priekšroku dot rozā šķirņu tomātiem. Tāpat, būtisks...

Virtuves 85

Jādomā ilgtermiņā. Perfekta tīrība, skaistas, tīras līnijas ir tikai katalogos. Ikdienā virtuve ātri apaug ar dažādām lietām. Tāpēc reti kurš tādās aukstās virtuvēs arī dzīvo. Ja izvēlas modernu dizainu ar specifiskiem aksesuāriem, var gadīties,...