Laiki mainās! Blog

Kartupeļu pankūkas. 40 receptes (2.daļa)

Turpinām pirms dažām dienām aizsākto recepšu apskatu daudzveidīgajā kartupeļu pankūku pasaulē (1.daļa ŠEIT ). Lai gan pastāv neskaitāmas variācijas jau izceptu kartupeļu pankūku papildināšanā, šajos apkopojumos esam izcēluši arī daudzus risinājumus, kā sagatavoto mīklu...

Vistu aknas bekonā cepeškrāsnī

Gards un neparasts ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim bekonā ietītas, ātri un pikanti samarinētas vistu aknas. Abu produktu izmērus pieskaņosim vienu otram, bet šoreiz no 500 gramiem vistu aknām sanāks 26 tītenīši. Šoreiz pusi no...

Kas jāzina par sociālo pakalpojumu saņemšanu mājsēdes laikā

Pieaugot Covid-19 izplatības ātrumam, no 21. oktobra līdz 14. novembrim visā Latvijā ieviests visaptverošs “lokdauns” jeb mājsēde, kuras mērķis ir iespējami apturēt galveno infekcijas izplatības ceļu – klātienes kontaktēšanos. Tāpēc iedzīvotājiem tuvākajās nedēļās ir...

Kotlešu masas plācenīši ar pildījumu

Gardi un sulīgi kotlešu masas plācenīši ar pildījumu, kurus, ja vēlaties, varam dēvēt arī par pildītām kotletēm. Šādus plācenīšus vislabāk ir cept krāsnī, bet kopumā process nebūs sarežģīts un daudz laika neprasīs. Izmantosim 400...

22.oktobra horoskops

AUNS Nepārvērtē savas iespējas. Centies paveikt visus iecerētos darbus un nesteidzies uzsākt jaunus. Šodien nebūtu vēlamas pārrunas ar priekšniecību. Vakarpusē nebūtu vēlamas skaļas izklaides. VĒRSIS Nekļūsti pārlieku vieglprātīgs jautājumos, kas skar naudu. Nav pats...

Smilšu mīklas pīrāgs ar āboliem un vārīto krēmu

Gards un neparastāk pagatavots ābolu pīrāgs, kuram smilšu mīklu gatavosim ar augu eļļu, bet biežāk izmantotā krējuma krēma vietā izmantosim vārīto krēmu. Lai gan izmaiņas ierastajā varētu vedināt uz domām par sarežģītākiem procesiem, tā...

Uzkoda jeb krēms no speķa, paprikas un ķiplokiem

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim kā krēmu no sālīta un kūpināta speķa, paprikas, ķiplokiem un zaļumiem. Cūku tauki jau izsenis ir iecienīts krēma veids, bet mūsdienās to uztveram teju kā delikatesi. Līdzīgā noskaņā...

Cūkgaļas tefteļi ar rīsiem vienā katliņā

Gards un sātīgs ēdiens, kurā atrisināsim arī bieži vien sarežģīto gaļas un garnējuma gatavošanas procesu dažādos traukos. Šoreiz tam vienā katliņā sasautēsim rīsus ar cūkgaļas tefteļiem, bet gatavošanas tehnoloģija ļoti līdzināsies plova gatavošanai. Izmantosim...

Odžahuri jeb cūkgaļa gruzīnu gaumē ar kartupeļiem

Gards un sātīgs ēdiens. Lai gan ar dārzeņiem un garšvielām sautēta cūkgaļa nav nekas neparasts mūsu ēdienkartēs, būtiskākais šajā receptē ir tas, ka gaļu pirms cepšanas iemarinēsim gruzīnu virtuves tradīcijām pietuvinātā veidā. Izmantosim 400...