Saldētu ķiršu izmantošana desertos būs ne vien garda piedeva tiem, bet spilgti sarkano krāsu varam lieliski sakombinēt arī ar ziemu raksturojošo balto krāsu. Šajā receptē aprakstīto veidosim piramīdas veidā, kas arī bija par iemeslu...
Kijevas kotletes ir viens no gardākajiem vistas gaļas ēdieniem, tāpēc kulināri meklē aizvien jaunas variācijas to gatavošanai. Šodien jau būs grūti pateikt, kura no tām būs tradicionālākā vai pareizākā, tāpēc šajā receptē aprakstītās varētu...
Gards un sātīgs plova paveids, kura pamatā būs no cūku ribiņām novārīts un piesātināts buljons. Ja ribiņu aromāts jums nešķiet būtisks, varat ribiņas aizvietot ar cūkgaļu bez kauliem. Izmantosim 350 gramus cūku ribiņas, 200...
Gardi salāti ar neparastāku pikantuma piedevu un, ja tomēr šaubāties par to, vai šos salātus gatavot, kādreiz pamēģiniet kādam mazumiņam tradicionālo olivjē salātu pievienot nedaudz kaperus eksperimentam. Ja patiks, tad pašiem radīsies vēlme papildināt...
Šī recepte ir interesanta ar to, ka bezē gatavošanā izmantosim lielāku daudzumu šokolādes, nevis kakao pulveri vienkāršai iekrāsošanai. Svarīgi ir izvēlēties kvalitatīvu tumšo šokolādi ( vismaz 70% kakao), iespējami svaigākus olu baltumus un smalkāku...
Baltās sniega kupenas un mīnusi tā vien sauc pēc kārtīgas sasildīšanās – un kāpēc gan nepalutināt sevi un mīļos ar gardiem karstajiem dzērieniem? Skyline Bar bārmeņi Elvis Mass un Linards Grundmanis piedāvā divas aromātiskas...
Kulinārijā ir ļoti daudz sīku viltībiņu, kurus nezinot, mēs nekad neuzminēsim, kā iespējams panākt kāda ēdiena īpaši gardu pagatavošanas veidu. Tas attiecas arī uz tik ierastajiem vistu stilbiņiem, kurus vienkārši sašpricējot ar pienu, varēsim...
Mūspusē ļoti mīlēto kartupeļu, biezpiena vai krējuma un siļķes variāciju varam pagatavot arī ar ķilavām, jo šāds ēdiens būs interesantāks ar to, ka tieši ķilavas varam nopirkt veikalā dažādos sālījuma veidos. Šoreiz izmantojām visos...
Salāti, kurus varam pagatavot no jau gataviem produktiem, vienmēr ieņem īpašu vietu mūsu salātu popularitātes reitingos. Šie salāti ir īpaši ar to, ka visas 6 to sastāvdaļas citos salātos parasti sastopamas tikai kā 2-3...
Šādi deserti vairāk iederēsies kā bagātīgu svētku galdu sastāvdaļa, nevis atsevišķi pasniegts deserts. Klasiskie franču bezē cepumiņi ir saldi un kalorijām bagāti, bet papildināti ar krēmu, tie noteikti vedinās šo desertu baudīt pa mazumiņam...
Kartupeļi, vistas gaļa un siers ir klasisks produktu salikums, tāpēc atliek vien izvēlēties pietiekoši lielu cepešpannu un pieskaņot šo gardo ēdienu arī lielākam ēdēju pulkam. Noteikti paeksperimentējiet arī ar folijas pārklāšanu, jo no malas...
Olivjē ar mazsālītu lasi būs kārtējais patīkamais pārsteigums gan pašai saimniecei, gan mājiniekiem un viesiem. Vissaskanīgākais šajos salātos būs kartupeļi un lasis. Majonēzes vietā varat izmantot arī krējumu, bet tad rēķinieties, ka salātus vajadzēs...
