Tagged: Receptes

Profitroļu gredzeni ar biezpiena krēmu

Mūspusē šādas garšas kūciņas esam raduši dēvēt par Vecrīgas kūciņām, tāpēc šajā receptē noteikti atradīsiet jaunas nianses. Ja ar profitroļu vai eklēru mīklu viss tā kā būtu tradicionāls, vairāk akcentēsim krēma gatavošanas nianses, kuras...

Burkānu salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītiem burkāniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un olām. Mīksti novārītie burkāni veidos gana sulīgu salātu pamatu, tāpēc nepārspīlēsim ar majonēzes daudzumu un neizmantosim pārāk sīvas garšas sīpolus. Vajadzēs...

Putu kafija

Uzputota kafija ir gards un dažās minūtēs pagatavojams deserts, kura pamatā ir stabili uzputota kafija. Šim desertam ir izteikts kafijas aromāts, tāpēc šis deserts priecēs ikvienu kafijas cienītāju. Izmantosim 1,5 tējkarotes jeb 6 gramus...

Smilšu mīklas drupaču biezpiena pīrāgs

Populārākais šādu pīrāgu nosaukums ir Karaliskais biezpiena pīrāgs, tomēr arī tiem ir gan vairāki atvasināti nosaukumi, gan sastāvdaļas. Tāpēc nepretendēsim uz oriģinalitāti, bet šajā variantā kā nedaudz atšķirīgo esam izvēlējušies tikai rozīnes, kas nebūt...

Pupiņu salāti ar vārītu desu un gurķiem

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami pupiņu salāti, tomēr arī šajā vienkāršībā nevajadzētu visu nonivelēt līdz automātiskai jebkuru produktu samaisīšanai, jo varam izvēlēties gan kvalitatīvāku desas šķirni, gan izvērtēt sīpolu specifiku. Ja tie ir pārāk...

Vistu šķiņķīši ar apelsīniem cepeškrāsnī

Ļoti gards, sulīgs un aromātisks ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim vistu šķiņķīšus ar apelsīniem un olīvām. Vistas gaļai neierastākie papildinājumi noteikti priecēs ikvienu, kurš meklē jaunas idejas ierastās ēdienkartes dažādošanai. Izmantosim 800 gramus vistu šķiņķīšus,...

Kārtainās mīklas radziņi ar karameles krēmu

Kārtainās mīklas pīrādziņus varam pagatavot dažādās formās, bet ja to pildījums nav piemērots vienlaicīgai cepšanai ar mīklu, noteikti izvēlēsimies radziņu vai konusu formas veidojumus. Ne katrā saimniecībā būs sagādāti rūpnieciski ražoti metāla konusi, tāpēc...

Kūka no tostermaizēm bez cepšanas

Viegli kraukšķīgās tostermaizes arī var būt lieliska pamatne gardām kūkām ar vārīto krēmu un putukrējumu. Ja arī ikdienā mēdzat tostermaizes apziest ar saldiem krēmiem vai ievārījumu, šoreiz piedāvātā recepte paredz darīt ko līdzīgu, tomēr...

Pupiņu salāti ar avokado mērci

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim ar tradicionālajiem olivjē salātiem ierastām sastāvdaļām, bet zirnīšu vietā izmantosim konservētas pupiņas un mērcei majonēzi papildināsim ar avokado biezeni. Izmantosim 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 80 gramus...

Gaļas kotletes ar biezpienu un sieru

Gardas kotletes, kurās to ierastāko garšu papildinās viegls biezpienam raksturīgais skābumiņš. Kotlešu masā būs diezgan daudz biezpiena, tāpēc iesakām izmantot ne pārāk treknu biezpienu, jo papildinājumu mērķis ir arī kopējā kotlešu kaloriju daudzuma samazināšana....