Gards un vienkāršs ēdiens ar spageti un maltas gaļas mērci, kura garša būs atkarīga arī no tā, kāda veida kečupu izvēlēsieties. Lai gan pirmā doma šeit varētu būt par kādu ēdiena itālisko noskaņu, tā noteikti nav, jo šis ir tikai viens no daudzajiem un gardajiem makaronu un maltas gaļas ēdieniem.
Izmantosim 350 gramus maltu gaļu (šoreiz cūkgaļa), 200 gramus spageti, 1 burkānu, 1 sīpolu, 70 gramus kečupu, 140 ml ūdens mērcei, 50 ml augu eļļu, sāli un piparus.
Abas ēdiena sastāvdaļas gatavosim paralēli. Katliņā, atbilstoši norādēm uz iepakojuma, liekam vārīties spageti. Pannā uzkarsētā augu eļļā beram cepties sīkāk sagrieztu sīpolu un rupji sarīvētu burkānu.
Dārzeņus apmaisot apcepam uz lielas uguns 3-4 minūtes, pievienojam malto gaļu, apcepam, kamēr gaļa kļūst sausa, pievienojam kečupu, sāli, piparus, pielejam karstu ūdeni, apmaisām un zem vāka pasautējam visu vēl aptuveni 10 minūtes jeb, kamēr mērce pilnībā gatava.
Novārītos spageti nokāšam, piemaisām mazu gabaliņu sviestu, saliekam šķīvjos, pārlejam ar mērci un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
