Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda sērijā ”Pankūkas ar picas garšu”. Tā arī ir, jo tik pat tradicionāls, cik kefīra un miltu pankūku mīkla, ir arī bieži picās izmantotie siers, desa, tomāti un zaļumi. Šāda uzkoda priecēs gan lielākus, gan mazākus kārumniekus.
Izmantosim pusi glāzes kefīru, 1 olu, 3-4 karotes miltus, 70 gramus kūpinātu desu, 70 gramus sieru, 70 gramus tomātus, 15 gramus zaļumus, sāli un piparus.
Dziļākā bļodiņā iesitam olu, pievienojam sīkos kubiņos sagrieztu desu, uz vidējas rīves pierīvējam sieru, pievienojam sīkāk sagrieztu tomātu, sasmalcinātus zaļos lociņus, pielejam kefīru, pievienojam miltus (ja vēlaties, var tos papildināt ar cepampulveri vai sodu), sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Pannā uzkarsētā augu eļļā liekam pa karotei sagatavotās mīklas, cepam pa dažām minūtēm no abām pusēm, līdz zeltainai garoziņai un, pasniedzam galdā ar sev tīkamu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
