Laiki mainās! Blog

Virtuve

Ķirši ar kauliņiem savā sulā

Ja ķirši ir kvalitatīvi un kārtīgi atlasīti, tos vislabāk ieziemot burciņās bez vārīšanas. Noteikti vajadzēs arī kādu konservantu (šoreiz citronskābe) un, pēc sterilizēšanas, noteikti vajadzēs augšpēdus apgāztās burciņas kārtīgi pārklāt ar segu. Izmantosim 400...

Virtuve

Ar degvīnu gatavota jāņogu želeja

Želejas receptes, kurās ogas ir jāvāra, ir ne mazāk daudzveidīgas par tām, kurās izmanto svaigas ogas. Īpaši tas attiecas uz jāņogām, kuru želejas noteikti ir visiecienītākās mūspusē. Šoreiz piedāvātajā variācijā centāmies apvienot gan iespējami...

Mājīgums

Neparastās Mājīguma idejas ikdienai – 1327

Latvijas lielākais interesanto ideju resurss ( bez šīs lapas arī 3000 galeriju un 70 000 fotogrāfiju draugiem.lv (ŠEIT ) un Facebook ( aicinām sekot mums arī ŠEIT ) ) arī šodien plāno publicēt lielu...

Virtuve

Marināde vistas spārniņu šašlikam

Uz oglēm ceptiem vistu spārniņiem iederēsies pikantāka tomātu marinādes garša, kas vienlaikus ļaus gaļai saglabāt maigu sulīgumu. Recepšu minētā nodrošināšanai ir daudz un šī ir viena no variācijām. 1 kg vistas spārniņu marinēšanai izmantosim...

Mājīgums

Virtuves 78

Pilnvērtīgi izmantota telpa virtuves iekārtā – īpaši šo aspektu der atcerēties, izvēloties L vai U vieda virtuvi, kur savienojuma stūros nereti paliek daudz neizmantotas telpas. Patiesībā stūros slēpjas daudz vairāk vietas kā tikai vienam...

Raksti

9.jūlija horoskops

AUNS Tavā darba vidē var ienākt jauns kolēģis, un tieši tev tiks uzticēts parūpēties par viņu, palīdzēt iejusties. Iespējams, darbā uzsāktā iepazīšanās turpināsies tālāk mājas apstākļos. VĒRSIS Aizrausies ar likumu pētīšanu, varbūt daži nolems,...

Virtuve

Dārzeņu salāti ar mazsālītu foreli

Bagātīgi dārzeņu salāti ar zaļumiem visos gadalaikos sniegs gan organismam nepieciešamo vitamīnu devu, gan svaigumu. Lai mājiniekiem vai viesiem tie nešķistu pārāk ikdienišķi, papildināsim šos salātus ar mazsālītu foreli, bet visam garšu kopumam lielisks...

Vidzeme

Biezs ievārījums no ķiršiem ar kauliņiem

Ķiršu vārīšana ar kauliņiem nav kāda slinkuma iezīme, bet tikai viens no ķiršu ievārījuma paveidiem, kurā varam saglabāt ķiršus ziemai. Pieredzējušas saimnieces zinās pielietojumu arī tiem kauliņiem, kurus izņemam no ķiršiem pirms ievārījuma vārīšanas,...

Mājīgums

Neparastās Mājīguma idejas ikdienai – 1326

Latvijas lielākais interesanto ideju resurss ( bez šīs lapas arī 3000 galeriju un 70 000 fotogrāfiju draugiem.lv (ŠEIT ) un Facebook ( aicinām sekot mums arī ŠEIT ) ) arī šodien plāno publicēt lielu...

Virtuve

Zemeņu ievārījums sīrupā

Veselas zemeņu ogas caurspīdīgā sīrupā ir viens no universālākajiem zemeņu ievārījumu veidiem, jo sīrupa plašais pielietojums neaprobežojas tikai ar tradicionālajām piedevām saldējumam vai tortes biskvīta piesātināšanai. Tehnoloģiski šāds ievārījums paredz arī veselīgāku un aromātiskāku...

Virtuve

Kefīra marināde cūkgaļas šašlikam

Kefīra marinādi uzskata par veiksmīgāko tiem iesācējiem, kuri vēl tikai meklē pareizākos gaļas marinēšanas veidus. Kefīrā esošās skābes un alkohola mazumiņš veicinās gaļas mīkstināšanu, bet olbaltums un taukvielas ļaus gaļai saglabāt sulīgumu. Tradicionālās proporcijas...