Šādas tortes gatavošana ir aizrautīgs process, ja vien veikalā varēsim iegādāties vai iepriekš paši būsim izcepuši saldu, neitrālas garšas olu biskvītu. Tieši biskvīts piešķirs tortei nepieciešamo blīvumu un atliek vien izvēlēties sev tīkamus vai pieejamus augļus vai ogas, jo šajā izvēlē nekādu ierobežojumu, ja vien tie ir mīksti un sulīgi, nav.
Savukārt attēlos redzamās eglītes nav obligātas un var būt gan šokolādes, gan marcipāna, gan citādas, no veikalos pieejamā našķu klāsta. Izmantosim 16 cm diametra sadalāmo formu.
Izmantosim 400 gramus gatava biskvīta, 400 gramus dabiskā jogurta, 12 gramus želatīna, 4 karotes pūdercukura, 1 apelsīnu, 2 mandarīnus, 50 gramus konservētus ananāsus un 1 banānu.
Želatīnu iemaisām ūdenī atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Jogurtu samaisām ar pūdercukura un šajā procesā pieregulējam sev vēlamo salduma līmeni. Biskvītu sagriežam mazos kubiņos, apelsīnu un banānu plānās ripiņās, mandarīnus sadalām daiviņās un ananāsus mazos gabaliņos. Uzbriedināto želatīnu pilnībā izšķīdinām un iemaisām jogurta masā.
Formas dibenu un maliņas ieklājam ar pārtikas plēvi, gar maliņām izkārtojam apelsīna ripiņas, apakšpusē skaisti izkārtojam pusi no sasmalcinātajiem produktiem. Pārlejam visu ar pusi no želejas masas.
Virsū izkārtojam atlikušos produktus, pārlejam tos ar atlikušo želejas masu, liekam formu ledusskapī, kamēr želeja pilnībā sastingusi. Pēc tam, piepalīdzot ar plēvi, izgāžam torti augšpēdus uz šķīvja vai citas līdzenas pamatnes, ja vēlaties, virspusi izrotājam ar pašu izvēlētiem konditorejas izstrādājumiem un pasniedzam torti galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
