Šī vistas gaļas rulete noteikti izcelsies uz daudzu, pēc līdzīgas tehnoloģijas pagatavotu, vistas rulešu fona ar izmantoto produktu daudzveidību. Būtībā, šeit esam paeksperimentējuši ar vienkāršiem produktiem, kurus var sagriezt īpaši plāni un, tādējādi kā ierasti centrā esošais pildījums nav viss sasmalcinātu produktu apkopojums, bet mednieku desiņa.
Izmantosim 500 gramus vistas filejas, 1 burkānu, 1 garu vai vairākas īsas mednieku desiņas, sāli, piparus, 1 karoti krējuma, sezama sēkliņas un 6 bekona šķēlītes, bet omleti gatavosim no 3 olām, 50 ml piena un sāls.
Ar omleti arī sāksim – sakuļam olas ar pienu, sāli un pannā uzkarsētā augu eļļā izcepsim līdz gatavībai. Vistas fileju kārtīgi, zem plēves izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem un liekam kā taisnstūra veidojumu uz folijas gabala.
Virsū liekam bekona šķēlītes, virs tām plāni sagriezta burkāna loksnes, pēc tam taisnstūra formā piegrieztu atdzesēto omleti un vienā no garajām malām, visā garumā novietojam mednieku desiņu. Sākot no tās satinam visu ciešā ruletē, iesaiņojam to folijā un 160 grādos cepam aptuveni 30 minūtes.
Pēc tam izņemam no krāsns, virspusē attinam foliju, apziežam ruleti ar krējumu, pārkaisām ar sezama sēkliņām un neiesaiņotu liekam atpakaļ krāsnī uz vēl aptuveni 15 minūtēm. Pēc tam atdzesējam, sagriežam gabalos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
