Gardi un neparasti salāti, kuros saldos hurmu un kukurūzu apvienosim apvienosim ar marinētu sīpolu kraukšķīgumu un ceptas vistas gaļas pievilcību. Svinīgākās ēdienreizēs šos salātus varat gatavot kārtās uz lēzena šķīvja, bet ikdienā droši visu lieciet bļodiņā un apmaisiet ar krējumu ikdienišķiem salātiem raksturīgā veidā.
Izmantosim 150 gramus hurmu, 75 gramus saceptu vistas krūtiņu, 100 gramus sarkanos sīpolus, 50 gramus kukurūzu, 10 gramus mandeles, 2 karotes krējumu, sāli un piparus.
Sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos, liekam bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni, pievienojam 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu sāls, ļaujam 10-15 minūtes pamarinēties, pēc nokāšam, noskalojam aukstā ūdenī un apsusinām.
Izvēlētajā salātu traukā vispirms izkārtojam kukurūzu, virs tās uzkaisām sīpolus, pārsedzam tos ar plānos un mazos gabaliņos sagrieztu gaļu, virsū liekam ripiņās sagrieztu hurmu, pārkaisām ar pannā apceptām un sadrupinātām mandelēm, pasniedzam galdā un papildinām salātus ar krējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
