Gardas, sulīgas un aromātiskas vistas gaļas kotletes, kuru kotlešu masā izmantosim lielāku daudzumu dilles. Ja vēlaties sev ierastākus aromātus, kotlešu masai varat pievienot sev vēlamu daudzumu ķiploku pulveri vai svaigus ķiplokus, jo pamatdoma šeit bija, apzināti nepiesātināt kotletes ar citiem aromātiem, kā vien sīpoliem un dillēm.
Izmantosim 350 gramus vistas gaļu, 100 gramus sīpolus, 25 gramus dilles, 1 olu, 3 karotes miltus, 2 karotes augu eļļu, ķiploku pulveri, sāli un piparus.
Vistas gaļu un sīpolus sagriežam mazākos gabalos, beram blendera traukā, pievienojam sasmalcinātas dilles un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Pārliekam to bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, ķiploku pulveri, olu un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas veidojam kotletes, bagātīgi apviļājam tās miltos un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā. Apcepam no abām pusēm līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
