Gards un vienkāršs šokolādes deserts, kuru varēsim pagatavot 10 minūtēs, tomēr to būs nepieciešams vairākas stundas atdzesēt ledusskapī. Šoreiz gatavosim lielāku daudzumu šī deserta un varat pēc pagatavošanas to atdzesēt gan vienā traukā sapildītu, bet varat uzreiz salikt vairākos deserta trauciņos.
4 porcijām izmantosim 170 gramus tumšo un rūgto šokolādi, 2 glāzes treknāku saldo krējumu, 3 olu dzeltenumus un 3 karotes cukuru.
Šokolādi salaužam mazākos gabaliņos un beram tos blendēšanai piemērotā traukā. Katliņā ielejam saldo krējumu, pievienojam olu dzeltenumus, cukuru, ar slotiņu kārtīgi samaisām, liekam katliņu uz uguns un, apmaisot novārām, kamēr masa pietiekoši sabiezē.
Verdošo masu pārlejam traukā pie šokolādes, visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā, pārlejam to deserta trauciņos, cieši pārsedzam ar plēvi, atdzesējam, liekam uz nakti ledusskapī un pasniedzam galdā ar putukrējuma un zemeņu rotājumu vai savādāk.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
