Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuru šoreiz gatavojām no tiem prjaņikiem, kuri veikalos nopērkami kā Prjaņiki ar šokolādes garšu. Šādas tortes gatavošanai nevajadzētu meklēt kādu universālu gatavošanas recepti, bet vispirms paeksperimentēt pašiem, jo tortes izdošanās var atšķirties gan no prjaņiku sagriešanas veida, gan kārtu daudzuma, gan krēmam izmantoto produktu specifikas.
Izmantosim 500 gramus šokolādes prjaņikus, 700-800 ml biezāku krējumu, 1 glāzi pūdercukuru, 250 ml treknāku (virs 30%) saldo krējumu un šokolādi rotāšanai.
Krējumu liekam lielākā bļodiņā, ar mikseri viegli sakuļam, pakāpeniski pievienojam saldo krējumu, kārtīgi sakuļam biezākā masā, pakāpeniski pievienojam pūdercukuru un visu kārtīgi sakuļam viendabīgi biezā krēmā.
Atkarībā no prjaņiku biezuma un lieluma, tos varam sagriezt gan šķērsām, gan gareniski, pusītēs vai vairākās daļās, bet nedaudz prjaņikus atlicinām drupačām rotāšanai. Piemērota lieluma cepamo vai cita veida trauku ieklājam daļu krēma, virs tā izkārtojam pusi no prjaņikiem, apziežam ar vēl daļu krēma, virsū izkārtojam atlikušos prjaņikus un rūpīgi, arī apmalītes, apziežam ar atlikušo krēmu.
Sagatavoto pārkaisām ar sarīvētu šokolādi un sadrupinātiem atlicinātajiem prjaņikiem, liekam vairākas stundas ledusskapī piesātināties, pēc tam nogriežam pa gabaliņam un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
