Garda, aromātiska un vienkārši pagatavojama aukstā mērce, kura lieliski papildinās visa veida kartupeļu ēdienus. Šoreiz to gatavosim ar krējumu, bet varat izmantot arī citus mērcēm iederīgus skābpiena produktus. Ja par obligāto, tad tie šādās mērcēs ir ķiploki.
Izmantosim 2-3 gurķus, 100 gramus krējumu, 2 ķiploka daiviņas, 3 šķipsniņas sāls un 2 šķipsniņas piparus.
Gurķus nomazgājam, nogriežam galiņus, ja nepieciešams, arī nomizojam un vēlīno šķirņu gurķiem iztīrām sēkliņas. Sagatavotos gurķus smalki sarīvējam, piespiežam ķiplokus, pievienojam sāli, piparus, krējumu un rūpīgi samaisām.
Ļaujam 5 minūtes piesātināties un pasniedzam gardo mērci galdā. Ja vēlaties vēl izteiktāku ķiploku aromātu, paturiet mērci 30 minūtes ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
