Gan Latvijas, gan citu valstu saldumu ražotāji tieši musli batoniņu sastāvu dažādošanā ir pratuši apvienot veselīgo ar maziem un lieliem kārumniekiem nepieciešamo saldumu arī bez cukura. Izvēle ir plaša un, ja pārcukurotu snikeru vietā izvēlamies musli batoniņus, arī tas ir solis pretim veselīgākam dzīvesveidam. Arī mājās pagatavojamu musli batoniņu un cepumu recepšu ir daudz un šī būs viena no tām.
Izmantosim 120 gramus auzu pārslu, 100 gramus sezama sēkliņu, 1 banānu, 1 bumbieri, 120 gramus žāvētu plūmju, 120 gramus žāvētu aprikožu, citrona pusīti un pusi karotes medus vai bez tā.
Žāvētās ogas (ja nepieciešams, izmērcējam) sagriežam mazos gabaliņos. Banānu un bumbieri sarīvējam, beram bļodiņā, piespiežam citrona sulu, pievienojam žāvētas ogas, auzu pārslas, sezama sēkliņas, medu, samaisām visu viendabīgā masā un samīcām ko līdzīgu mīklas bumbai.
Līdzīgi kā mīklu, sagatavoto masu izrullējam uz cepešpannā ieklāta cepampapīra 0,5 – 0,7 cm biezā taisnstūrī. Šajā brīdī vēlams sagriezt (ar nazi un lineāla palīdzību) visu gabaliņos. Kad tas paveikts, liekam līdz 160 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 30 – 40 minūtēm. Pēc izcepšanas izslēdzam krāsni, bet cepešpannu vēl neņemam ārā no krāsns, atdzesējam cepumus krāsnī un ļaujam vismaz 3 – 4 stundas vai pat divtik ilgi ārpus krāsns apkaltēties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
