Ļoti gards, aromātisks un sātīgs ēdiens, kuram vispirms svaigos un skābētos dārzeņus ar ribiņām sasautēsim, bet noslēgumā arī apcepsim. Neparastākais šajā receptē būs arī tas, ka ribiņas nevis iemaisīsim dārzeņu masā, bet gan novietosim...
Tā kā šīs receptes izcelsmes valsts ir Francija, atcerēsimies arī par frančiem raksturīgo pedantismu, jo tieši precīzas produktu proporcijas šajā receptē tiek uzsvērtas kā ļoti būtiskas. Piemēram, šoreiz 4 olas kopā svēra 250 gramus...
Gards un aromātisks biskvīts tortēm un kūkām, kura aromātu veidos mīklā izmantotās mandeles un sviests. Šāda biskvīta pagatavošanai visērtāk būs izmantot veikalos nopērkamos mandeļu miltus, tomēr tik pat labi varat izmantot arī pašu miltos...
Garda, ātri un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā lavaša čipsus ar sieru un kečupu. Lavaša vietā varam izmantot arī tortilju, bet vienmēr interesantākais būs šāda veida čipsiem paeksperimentēt ar siera šķirņu, kečupu un...
Gards un neparastāk pagatavots ēdiens, kuru gatavosim kā maltas gaļas ruletītes mīklā. Gatavošanas procesu veiksim vairākos posmos, jo vispirms pagatavoto ruleti vajadzēs sasaldēt un tikai pēc tam to varēsim sagriezt ruletītēs cepšanai. Neskatoties uz...
Laika apstākļi nedaudz aizkavējuši pilnvērtīgas šašliku sezonas uzsākšanu, tomēr garākas vai īsākas brīvdienas sekos viena otrai un pamazām sāksim aktualizēt plašo šašlika recepšu klāstu. Izmantosim 900 gramus cūkgaļas, 2 – 4 sīpolus, 4 –...
Jā, receptes virsrakstā nav kļūdu, jo arī mēs labi zinām, ka bezē kaltēšana cepeškrāsnī prasīs teju 2 stundas laika. Šoreiz to paveiksim mikroviļņu krāsnī 30 sekundēs. Svarīgi ir neeksperimentēt ar pat nedaudz ilgāku laiku,...
Garda un neparasti pagatavot siltā uzkoda, kurai krāsnī sacepsim ar mencu filejas ruletītēm pildītus tomātus. Šādā veidā varat pagatavot arī citas zivis, bet visos gadījumos šīs uzkodas pievilcība būs arī iespējā oriģināli pagatavot mazāku...
Gards un gaisīgs saldais pīrāgs, kuru gatavosim no gāzēta minerālūdens mīklas un divās kārtās papildināsim ar kakao. Uzreiz jāuzsver, ka tieši papildinājums ir tas, ko varat gan papildināt, gan kakao vietā izmantot augļus, ogas...
Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim kā vinegretu un izmantosim tradicionālajiem vinegretiem neierastākus produktus. Noteikti izvēlieties sulīgāku papriku, bet konservētu sarkano pupiņu vietā varat izmantot arī baltās. Tas pats attiecas uz mērcēm, jo augu...
Gards un aromātisks dārzeņu un liellopu gaļas sautējums jeb ragū, kura sautēšanā izmantosim ābolu sidru. Liellopu gaļas gatavošana ir gana ilgs process, tāpēc tajā alkohols un lielākā daļa sidra šķidruma notvaikos, bet ēdienā paliks...
Gards un aromātisks biezpiena pīrāgs, kuru gatavosim no rīvētas mīklas un biezpiena pildījumu papildināsim ar rozīnēm. Kā jau vairumam biezpiena pīrāgu, arī šajā noteikti iederēsies vaniļas aromāts un tā piesātinājuma daudzumu izvēlieties pēc savas...
