Tagged: Receptes 2019

Kabači ar kartupeļiem un tomātiem cepeškrāsnī

Sātīgumam visu papildināsim ar sieru, ja vēlaties varat visu papildināt ar kādu izmantotajā cepšanas tehnoloģijā iederīgu gaļas izstrādājumu, bet šo ēdienu varēsim pasniegt galdā arī kā garnējumu, kuru papildināsim pēc izcepšanas. Izmantosim 500 gramus...

Smilšu mīklas tomātu pīrāgs

Tomātu maizītes būs gan lieliska alternatīva picai kā uzkoda, gan lieliski iederēsies pusdienu galdā kā pirmo vai otro ēdienu papildinājums. Varat paeksperimentēt ar dažādas gatavības tomātiem , kā arī garšvielu papildinājumu. Mīklai vajadzēs 200...

Ievārījums no āboliem un kabačiem

Kabacis ir universāls dārzenis un iederēsies pat desertos. Esam publicējuši vairākas kabaču ievārījumu receptes, tāpēc pašsaprotams būs to salikums ar āboliem, kurā viena veslīgā garša lieliski papildinās otru, bet ievārījuma krāsa piešķirs aromātam papildus...

Kabaču ikri ziemai bez pasterizēšanas

Kabaču ikri mūsu zemapziņā ir viens no tiem produktiem, kuru garšu vispirms esam iepazinuši no veikalos pirktajiem vai viesībās baudītajiem. Ja izdodas arī pašiem pagatavot ko līdzīgu, tas piedod īpašu noskaņu arī vienkāršu ēdienu...

Lečo ar tomātiem, papriku un ķiplokiem

Lečo nebūt nav tikai tas, ko esam raduši baudīt no burciņām, jo lečo dzimtenē, Bulgārijā, tradicionālais šī ēdiena salikums, tomāti, paprika un ķiploki ir dārzeņu sautējums savā sulā, kuru ikdienā izmanto kā silto garnējumu...

Gurķu salāti ar sīpoliem un puraviem ziemai

Visai tradicionāli gurķu salāti, kuros lieliski varam atrisināt arī pāraugušo vai apkaltušo gurķu izmantošanas problēmu. Kā atkāpi no ierastajām tradīcijām, šoreiz piedāvājam tradicionālās sīpolu piedevas daudzuma pusi aizvietot ar puraviem un vieglam pikantumam pievienot...

Sautēti kabači ar rīsiem un dārzeņiem

Veselīgajiem kabaču ēdieniem rīsi piedos pietiekošu sātīgumu un varat izvēlēties, ēdiena gatavošanā pievienot nevārītus vai novārītus rīsus. Pēdējais variants būs īpaši efektīvs, ja vārīti rīsi būs palikuši pāri no iepriekšējām ēdienreizēm. Izmantosim 150 gramus...

Uzkoda ar apceptiem gurķiem un tomātiem

Vasarīga uzkoda, kurā lieliski varam izmantot pāraugušus vai apkaltušus gurķus. Tomātus gan nāksies piemeklēt tieši šai receptei, jo derēs tikai ķiršu tomāti vai citi, pusītēs sagriežami tomāti. Biezpiena vietā derēs arī krēmsieri un noteikti...

Plūmes savā sulā ar cukuru ziemai

Plūmju ievārījumu varam uzvārīt bez ūdens, savā sulā. Tam būs nepieciešams tikai cukurs un neilgs laiks gatavošanai. Sastāvdaļu aprakstā minēsim aptuvenu plūmju (bez kauliņiem) svaru, jo tas atkarīgs no plūmju blīvuma burciņā jeb, cietākas...

Kabaču un tomātu salāti bez sterilizēšanas ziemai

Kabaču ieziemošana salātos ir ne vien vienkāršākais, bet arī gardākais veids kabaču saglabāšanai. Arī šoreiz aprakstītie salāti būs gan ļoti gardi, gan daudzveidīgi izmantošanā ar citiem papildinājumiem. Ja vēlaties pikantāku garšu, gatavošanas procesā pievienojiet...

Sautēti kabači un tomāti ar krējumu

Sautējot kabačus noteikti jāņem vērā to sezonālā gatavības pakāpe, jo pavisam jaunus kabačus varesim izmantot pilnībā un, kā redzams attēlos, lielos gabalos sagrieztus un nemizotus. Ja kabači ir lielāki un ar biezāku miziņu, rīkojieties...

Ātri marinēti kāposti ar āboliem un medu

Ātri marinēti kāposti ir viens no kāpostu salātu paveidiem, kuram ir ļoti daudz gatavošanas veidu. Ja nemainīga ir tikai būtiska etiķa un augu eļļas klātbūtne, tad viss pārējais, arī dārzeņu papildinājums un marinādes sastāvdaļas,...