Gardi un vizuāli pievilcīgi pagatavoti siera salāti, kurus pasniegsim galdā paprikas gredzenos un puravu kātiņu laiviņās. Siera salātus varam pagatavot gan no viena veida siera, gan no kausētā un cietā siera maisījuma, tāpēc varat paši izvēlēties sev piemērotāko vai izmantot šajā receptē piedāvāto risinājumu.
Izmantosim 3 olas, 100 gramus kausēto sieru, 50 gramus Džiugas sieru, 1 – 2 karotes majonēzi, 1 – 2 ķiploka daiviņas, purava kātiņu, zaļos lociņus, salātu lapas un sarkanu vai citas krāsas papriku, kuras formu izpētiet jau veikalā, lai locījumi maliņās būtu dziļāki vai izteiktāki.
Olas novārām, atdzesējam, nolobām un saspaidām ar dakšiņu vai sarīvējam uz rīves. Pievienojam kausēto sieru, sakapātus zaļos lociņus, smalki sagrieztus vai sarīvētus ķiplokus, sarīvētu Džiugas sieru, majonēzi, ja nepieciešams, arī sāli un visu kārtīgi samaisām.
Papriku sagriežam gredzenos, iztīrām, izkārtojam pa diviem gredzeniem uz šķīvja ar tajā ieklātām salātu lapām kā tauriņa spārnus, vidū liekam no purava kāta izgrieztu garāku ”laiviņu”, piepildām ar siera salātiem, no paprikas gabaliņa izveidojam tauriņa ”galviņu”, arī tajā iepildām siera salātus, no lociņiem vai purava izveidojam ”antenas” un varam pasniegt neparastos un gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
