Bieži vien apjūkam, kad kāds restorānā pasūtīts gaļas ēdiens ar skanīgu nosaukumu izrādās visparastākā kotlete un atšķirība no vienkāršā nav pat sastāvdaļās, bet tikai formā.
Līdzīgi ir ar šīm bumbiņām, kuras ar tām pašām sastāvdaļām, bet citādā formā veidotas, saucam par plācenīšiem. Vai ir arī citas atšķirības, to viegli varat noskaidrot paši.
Izmantosim 300 gramus kartupeļu biezeņa, 100 gramus siera, 1 olu, 2 karotes krējuma, sāli, garšvielas, 2 karotes miltu, 2 karotes rīvmaizes un augu eļļu cepšanai.
Kartupeļu biezeni pagatavosim tā, lai tajā nebūtu lieka šķidruma un bļodiņā tam pievienosim sarīvētu sieru, piesitīsim olu, pievienosim krējumu, miltus, sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisīsim, no sagatavotās masas ar rokām veidosim nelielas bumbiņas, apviļāsim tās rīvmaizē un liksim uz pannas uzkarsētā eļļā sacepties no visām pusēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
