Aromātiski un mājās cepti siera cepumi vienmēr balstās tieši uz dažādību, jo izmantojot dažādas siera šķirnes un piedevas, to garša nekad neatkārtojas. Šoreiz mājiniekus varat iepriecināt ar zaļo lociņu papildinājumu siera cepumos.
Izmantosim 270 gramus miltus, 2 karotes mannā, 60 gramus parmezāna vai cita siera, 110 gramus sviestu, 200 ml pienu, zaļos lociņus, 1 ķiploka daiviņu, pusi tējkarotes sodas, pusi tējkarotes cepampulveri un šķipsniņu sāls.
Izmantosim blenderi un vispirms blendera traukā samaisīsim miltus, mannā, sāli, sodu un cepampulveri. Pievienojam sagrieztus lociņus, piespiežam ķiploku, visu apmaisām, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu, pulsējošā režīmā sablendējam visu drupačainā masā, pievienojam smalki sarīvētu sieru, līdzīgā režīmā sablendējam visu vēlreiz un noslēgumā iemaisām pienu.
No sagatavotās mīklas ar karoti atdalām pa pikucim, veidojam cepumu formas plācenīšus, izkārtojam tos ar cepampapīru ieklāta cepešpannā un 210 grādos cepam 12 – 15 minūtes. Pēc tam atdzesējam un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
