Šajās dienās salātiem un uzkodām veltītajā plašo aprakstu sērijā piedāvājam gan jaunu recepti olu pildīšanai , gan jaunu galeriju ar 20 interesantām idejām vārītu olu izmantošanai salātos un uzkodās.
Šajā receptē izmantojām 20 vārītas olas , 6 karotes majonēzes , 2 tējkarotes sinepju , 1 karoti sakapātu pētersīļu , 4 karotes ” Mājas siera ” , 1 karoti smalki sarīvētu burkānu , 2 tējkarotes citrona sulas , 1 tējkaroti sasmalcinātu valriekstu , 2 tējkarotes karija , 1 karoti piena , sāli un svaigi maltus piparus.
Olas pārgriežam pusītēs , izņemam dzeltenumu , sasmalcinām un sadalām to 3 daļās. Trešdaļu sajaucam ar majonēzi , sinepēm, pētersīļiem , sāli un pipariem.
Otru trešdaļu sajaucam ar pusi no Mājas siera , burkāniem , tējkaroti citrona sulas riekstiem un pipariem.
Atlikušo olas dzeltenumu sajaucam ar atlikušo Mājas sieru , kariju , tējkaroti citrona sulas , pienu un sāli.
Sagatavotos pildījumus saliekam olu baltumos , rotājam ar zaļumiem un pasniedzam galdā.
edieni197
