Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, svaigiem gurķiem, siera, olām un marinētām sēnēm. Šoreiz izmantojām marinētas celmenes, bet varat izmantot arī marinētus šampinjonus vai citas marinētas sēnes. Šoreiz veidosim salātus kārtās, bet varat pamata salātus samaisīt bļodiņā un sēnes izvietot virspusē kā tradicionālu salātu rotājumu.
Izmantosim 200 gramus novārītu vistas fileju, 2 cieti novārītas olas, 250-300 gramus marinētas sēnes, 1-2 gurķus, 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 100 gramus sieru, zaļumus un majonēzi.
Kad viss nepieciešamais novārīts, nolobīts un atdzesēts, izvēlamies piemērotu šķīvi, novietojam uz tā konditorejas aploci (šoreiz 16 cm diametra) un ķeramies pie salātu gatavošanas.
Pirmajā kārtā liekam sarīvētus kartupeļus un apziežam tos ar majonēzi. Nākošajā kārtā liekam mazos kubiņos sagrieztus gurķus, nedaudz majonēzi, nākošajā kārtā sarīvētas olas un apziežam tās ar majonēzes kārtiņu.
Virsū izkārtojam mazos kubiņos sagrieztu gaļu, apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru, apziežam ar mazumiņu majonēzes, noslēdzošajā kārtā liekam marinētas sēnes un sagatavoto liekam 30-60 minūtes ledusskapī.
Pēc tam uzmanīgi noņemam aploci, salātus izrotājam ar zaļumu lapiņām vai zariņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
