Vienkāršs, sātīgs un ātri pagatavojams sacepums ar dārzeņiem, maltu gaļu un sieru. Sulīgie kāposti saderēs ar visa veida malto gaļu, bet šoreiz izmantosim jaukto, cūkas un liellopu. Šoreiz sīpolu un burkānu apcepsim, bet varat izmantot arī neapceptus.
Vajadzēs 300 gramus kāpostus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 200 gramus maltas gaļas, 50 gramus siera, 2 olas, 200 gramus krējuma, 1 karoti augu vai olīveļļas, 2 karotes rīvmaizes, sāli, piparus un 3-4 ķiršu tomātus.
Kāpostus smalki sašķērējam vai sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam malto gaļu, sāli un piparus. Pannā uzkarsētā augu vai olīveļļā apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu un sarīvētus burkānus. Pannas saturu nedaudz atdzesējam, pārliekam bļodiņā, pievienojam krējumu, rīvmaizi, apmaisām, piesitam olas, visu kārtīgi samaisām un masu pārliekam sev vēlama lieluma cepamformā. Jo mazāka tā būs, jo augstāks būs sacepums. Formu apziežam ar augu eļļu un pārkaisām to ar rīvmaizi.
180 grādos cepam 35-40 minūtes, pēc tam izņemam no krāsns, pārkaisām ar sarīvētu sieru, izrotājam ar ķiršu tomātiem un turpinām cepšanu vēl 10-15 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši izkūst un nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
