Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim ar tradicionālajiem olivjē salātiem ierastām sastāvdaļām, bet zirnīšu vietā izmantosim konservētas pupiņas un mērcei majonēzi papildināsim ar avokado biezeni.
Izmantosim 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 80 gramus vārīto desu, 5 karotes konservētas pupiņas, avokado pusīti, sīpola pusīti, 1 marinētu gurķi, 2 karotes majonēzi, sāli, piparus un 1 karoti citrona sulu.
Kartupeļus un marinēto gurķi sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztu desu, sīkāk sagrieztu sīpola pusīti (ja vēlaties, varat sīpoliem noņemt sīvumu, tos applaucējot vai samarinējot) un pupiņas.
Citā traukā ar dakšiņu saspaidām avokado pusītes mīkstumu, pievienojam majonēzi, citrona sulu, ja vēlaties, arī sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā. Pievienojam to salātiem, kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
