Jau ievadā jāuzsver, ka šīm pankūkām garšas ziņā nav nekāda sakara ar tām, kuras esam gatavojuši no griķu miltiem, tāpēc noteikti pamēģiniet šo recepti vismaz tajās reizēs, kad nedaudz vārītu griķu būs palicis pāri no iepriekšējām ēdienreizēm.
Izmantosim 1 glāzi griķus, pusotru glāzi piena, 1 glāzi miltus, 3 olas, 2 – 3 karotes cukura, 3 karotes sviesta, šķipsniņu sāls un augu eļļu cepšanai.
Griķus novārām ar sāli un sviestu, atdzesējam, ieberam blendera traukā, piesitam olas, pievienojam cukuru, pielejam pienu, pieliekam atkausētu sviestu, blendējot pakāpeniski pievienojam miltus un procesu beidzam, kad mīkla iegūs viendabīgi šķidru masu.
Pannu ieziežam ar augu eļļu un no blendera trauka lejam tjā sagatavoto mīklu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
