Šodien arī mēs jau noriskējām ar, iespējams, daudziem apnikušo pildītu tomātu tulpīšu recepti, tāpēc šī recepte daudziem varētu būt negaidīts pārsteigums, jo nolēmām izmantot mini papriku. Protams, martā mini paprika ir gana dārga, lai ar to pacienātu lielākus skaitu ēdāju, bet kādu mazumiņu pašu ģimenes lokā noteikti varam atļauties.
Interesanti, ka mūspuses veikalos nopērkama arī Spānijas eko paprika un, ja jau uz iepakojuma tā rakstīts, nebūtu iemesla tam neticēt. Noteikti pavērojiet, lai jūsu iegādātajā iepakojumā būtu nepāra skaits mini papriku.
Arī šajā receptē necentīsimies uzspiest savu pildījuma versiju ar precīzu produktu daudzumu un, noteikti arī mūsu piedāvātās sastāvdaļas nav obligātas. Šoreiz izmantojām mini papriku, melnās (kalamata) olīvas, ricotta sieru, fetu, olīveļļu, sāli, piparus un lociņus (maurlokus un lielākus zaļos).
Papriku nomazgājam, nogriežam cepurītes un rūpīgi iztīrām. Bļodiņā sajaucam ricotta sieru ar fetu, pievienojam sasmalcinātus lociņus, olīveļļu, sāli, piparus un visu kārtīgi saspaidot samaisām.
Katrā paprikā ieliekam pa olīvai, piepildām ar sagatavoto krēmu, izkārtojam horizontāli uz piemērota šķīvja un papildinām ar no lokiem veidotiem ” kātiņiem ”.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
