Mūsdienu virtuves tehnika ļauj būtiski ietaupīt laiku, tāpēc pat viskūtrākie cilvēki ir atraduši daudzas vienkāršas receptes, kuras ļoti patīk mājiniekiem, bet citādi prasītu daudz ilgāku laiku ēdiena gatavošanai. Šoreiz gan aprobežosimies tikai ar virtuves kombainu mīklas gatavošanai, tāpēc laika ietaupījums šoreiz nemaz nebūs tik būtisks un, to pašu darot ar rokām, prasīs ne vairāk kā 10 minūtes papildus laika.
Izmantosim 200 gramus miltus, 150 gramus kefīra, 200 gramus vārītas desas, 100 gramus siera, sāli, šķipsniņu cukura, trešdaļu tējkarotes cepampulvera un 4 karotes augu eļļas.
Miltos iemaisām sāli, cukuru, cepampulveri, pielejam kefīru un apmaisot samīcām visu mīkstā, pie rokām nelīpošā mīklas bumbā. Novietojam to uz darba virsmas, ja nepieciešams, pārkaisām to ar miltiem vai apslakām ar augu eļļu un mīklu vēl nedaudz izmīcām. No sagatavotās mīklas atdalām 5-6 aptuveni vienāda lieluma pikučus, izrullējam vai citādi saplacinām plācenīšos, viducī uzkaisām pa 1 karotei sarīvēta siera, virs tā mazos gabaliņos sagrieztu desu, aizlokām maliņas un cieši tās pieblietējam, lai cepšanas laikā neatveras un plācenīšus nedaudz saplacinām.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, liekam tajā sagatavotos plācenīšus ar šuvi lejpusē un, uz mazas uguns, cepam no abām pusēm pa 4-5 minūtēm jeb, kamēr mīkla pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
