Gardas kartupeļu pankūkas, kuru mīklu šoreiz papildināsim ar kabačiem un ķiplokiem. Tā kā mīklas gatavošanā izmantosim arī miltus, tas nozīmē arī to, ka esam rēķinājušies ar sarīvēto dārzeņu sulas klātbūtni, tomēr varat arī izvērtēt iespējas nospiest lieko šķidrumu un tas prasīs arī mazāku daudzumu miltu nepieciešamību.
Izmantosim 3 kartupeļus, 200 gramus kabača, 3 ķiploka daiviņas, 1 olu, 3 karotes miltus, sāli, piparus vai citas garšvielas un 50 ml augu eļļu cepšanai.
Kartupeļus un kabaci nomizojam, abus rupji sarīvējam, ja nepieciešams, nospiežam lieko šķidrumu, piespiežam vai smalki pierīvējam ķiplokus, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, olu, visu rūpīgi samaisām un piemaisām nepieciešamo daudzumu miltus.
Pa karotei sagatavotās masas liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, pieplacinām, no abām pusēm cepam līdz sev tīkamam zeltainumam un pasniedzam gardās pankūkas galdā ar krējumu vai cita veida papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
