Gards, sulīgs un sātīgs ēdiens, kuram maisiņā sacepsim kartupeļus ar cūkgaļu un krējumu. Cepšana maisiņā vienmēr ļaus ne vien ērtāk pagatavot lielāku produktu daudzumu, bet varēsim arī bagātīgāk piesātināt tos ar garšvielu un citu produktu aromātiem.
Izmantosim 400 gramus cūkgaļu, 1 kg kartupeļus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas,5 karotes krējumu (šoreiz 20%), pa 1 tējkarotei malta koriandra un paprikas pulvera, sāli un piparus.
Cūkgaļu sagriežam mazākos gabalos, beram lielā bļodiņā, pievienojam kubiņos sagrieztus sīpolu un burkānu, plāksnītēs sagrieztus ķiplokus, nomizotus un vidēja lieluma kubiņos sagrieztus kartupeļus, visas garšvielas, krējumu un visu kārtīgi samaisām.
Maisiņu novietojam piemērota lieluma cepamtraukā, liekam tajā bļodiņā sagatavoto, masiņu cieši aizsienam, virspusē iegriežam 2-3 atveres, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 1 stundu.
Pēc izcepšanas maisiņu uzmanīgi pārgriežam, ēdienu pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
