Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā kārtainu sacepumu ar kartupeļiem, sieru un kūpinātu desu. Galvenais akcentu šajā receptē liksim uz produktu likšanu vairākās kārtās, bet ne mazāk svarīga būs arī mērces izmantošana, kas piešķirs ēdienam papildus aromātu.
Izmantosim 5-6 kartupeļus, 300 gramus auksti kūpinātu desu, 250 gramus sieru, 100 gramus krējumu, 100 ml tomātu mērces vai kečupu, 2 karotes miltus, 50 gramus sviestu, sāli un svaigus vai kaltētus garšaugus vai to maisījumus.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānās ripiņās. Desu ieslīpi sagriežam līdzīgi plānās ripiņās, sieru sarīvējam uz vidējas rīves.Pannā izkausētā sviestā iemaisām miltus, apmaisot 1 minūti apcepam, pievienojam kaltētus vai sasmalcinātus svaigus garšaugus, tomātu mērci, krējumu, ja šķiet par biezu, pielejam nedaudz ūdens un apmaisot sabiezinām mērci aptuveni 5 minūtes. Procesa gaitā nodegustējam pēc papildinājumu nepieciešamības.
Dažas karotes sagatavotās mērces ieklājam cepamtraukā, virsū izkārtojam pusi no kartupeļiem, pārkaisām ar pusi siera, pārsedzam to ar desas ripiņām, apziežam ar atlikušo mērci, virsū liekam atlikušos kartupeļus, virs tiem atlikušo sieru un atlikušās desas ripiņas.
200 grādos cepam aptuveni 40 minūtes jeb, kamēr kartupeļi pilnībā gatavi un, ja nepieciešams, kādā no cepšanas posmiem pārklājam trauku ar foliju.
