Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā lieliski iederēsies arī meža sēnes, jo tās, tāpat kā kartupeļus, iepriekš sacepsim pannā. Arī pārējie produkti ir viegli pieejami un gatavošanas process būs ļoti vienkāršs.
Izmantosim 6 kartupeļus, 10 šampinjonus vai citas cepšanai piemērotas sēnes, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 30 gramus vai citu daudzumu siera, sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam salmiņos, beram tos pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam līdz gatavībai, noslēgumā piemaisām sāli un sacepto pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā.
Tajā pašā pannā pielejam vēl nedaudz augu eļļu, beram apcepties pusgredzenos sagrieztu sīpolu, pēc 2 minūtēm pievienojam plāksnītēs sagrieztus ķiplokus, apmaisām, pievienojam plāksnītēs sagrieztas sēnes, apcepam visu līdz gatavībai, procesa gaitā pievienojam sāli, piparus un sacepto izkārtojam virs kartupeļiem.
Virspusi pārkaisām ar sarīvētu sieru, cepamtrauku liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 5-7 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši izkusīs.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
