Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kas iederēsies kā viegla uzkoda gan vakara, gan rīta puses ēdienreizēs. Noteikti varat izvēlēties sev tīkama treknuma pienu un biezpienu, bet saldināšanu veikt izvēloties sev piemērotu medus daudzumu.
Izmantosim 200 gramus biezpienu, 200 gramus ķirbi, 30 ml pienu un 15 gramus medus.
Ķirbi nomizojam, attīrām, nepieciešamos 200 gramus sagriežam mazākos gabaliņos, beram tos mazā katliņā, pielejam 400 ml auksta ūdens, novārām 15-20 minūtes jeb, kamēr ķirbji novārījušies mīksti, bet vārīšanas ilgums būs atkarīgs gan no ķirbja šķirnes, gan gabaliņu lieluma. Pēc novārīšanas nokāšam caurdurī un nedaudz atdzesējam.
Šoreiz izmantojām treknāku un graudaināku biezpienu, tāpēc to izlaidām caur gaļas mašīnu. To pašu izdarījām ar ķirbi, bet varat izmantot arī citus rupjākā vai smalkākā biezenī smalcināšanas veidus, piemēram, abus produktus sablendēt. Sagatavotajam biezenim piemaisām medu un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
