Gardi, aromātiski un vienkārši pīrādziņu, kurus gatavosim kā radziņus no smilšu un biezpiena mīklas, kurā ar mīklas rulli sablietēsim cukura un vaniļas cukura maisījumu.
Izmantosim 150 gramus ne pārāk liesu biezpienu, 50 gramus mīksti atlaidinātu sviestu, 60 gramus cukuru, 100 gramus mīklu mīklai un vēl nedaudz pārkaisīšanai, pusi tējkarotes cepampulveri un 5 gramus vaniļas cukuru.
Biezpienu saspaidām ar dakšiņu, lai tas būtu mazāk graudains, pievienojam sviestu, 1 karoti cukuru, ar karoti apmaisām viendabīgi krēmīgākā masā, pievienojam cepampulveri un vēlreiz visu rūpīgi samaisām. Piesijājam lielāko daļu miltus, ar karoti samaisām graudainā masā un turpinājumā kārtīgi samīcām, ja nepieciešams pievienojam vēl nedaudz miltus, cenšamies ar tiem pārāk nepieblīvēt un savācam elastīgas mīklas bumbā.
Darba virsmu viegli pārkaisām ar miltiem, mīklas bumbu izrullējam aptuveni 30 cm diametra plācenī, vienmērīgi pārkaisām ar atlikušā cukura un vaniļas cukura maisījumu, ar rulli viegli izrullējam un sagriežam plāceni 12 sektoros. Sākot no platākā gala satinam radiņu formā, izkārtojam tos ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam aptuveni 25 minūtes.
