Amerikāņiem krisps , angļiem krambls , bet visa pamatā ir kraukšķīga garoziņa no drupačām un abos angliskajos terminos tas tā arī ir nosaukts. Aptuveni šādu vidusceļu esam apkopojuši šajā receptē.
Pildījumam vajadzēs 2 banānus , 300 gramus svaigu vai konservētu ananāsu , 1 ābolu , 150 gramus svaigu vai saldētu ķiršu bez kauliņiem , pusi glāzes cukura , 50 gramus izkausēta sviesta , 1 tējkaroti kanēļa un 1 tējkaroti sviesta , bet drupačas gatavosim no 1 glāzes auzu pārslu , puses glāzes miltu , 70 gramiem sviesta , puses glāzes baltā cukura , puses glāzes brūnā cukura , puses glāzes valriekstu , 1 tējkarotes kanēļa un ceturtdaļas tējkarotes malta muskatrieksta.
Banānus nomizojam un sagriežam pusripiņās , ābolu un ananāsu sagriežam mazos kubiņos. Beram visu bļodiņā , pievienojam cukuru , ķiršu , kanēli , cieti , pielejam izkausēto sviestu , samaisām un pārlejam visu karstumizturīgā vai silikona cepamformā .
Bļodiņā ieberam auzu pārslas , abus cukurus , sasmalcinātus riekstus , kanēli , muskatriekstu un mīkstu sviestu. Apmaisām visu tik ilgi , kamēr izveidojas sviestainas drupačas un šo masu pārberam cepamformā augļiem. Nepiespiežam un neapmaisām , bet uzreiz liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī , cepam 20 – 30 minūtes jeb , kamēr izveidojas viegli brūngana garoziņa.
Ar lāpstiņu saliekam porcijās uz šķīvīša un pievienojam putukrējumu vai saldējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
