Garda un vienkārša uzkoda, kuru varam izmantot arī kā garnējumu gaļas ēdienu gatavošanā. Svarīgi ir kabačus nepārturēt krāsnī, lai tie saglabātu vieglu kraukšķīgumu. Šāda uzkoda iederēsies arī mazāku bērnu ēdienkartē, bet tam izvēlieties ne pārāk pikantas garšvielas.
Izmantosim 2 kabačus (nelielus, 15-20 cm garus), 2 karotes sarīvētu sieru, 1 tējkaroti Provansas vai citu garšaugu maisījumu, sāli, piparus vai citas garšvielas, 1 karoti augu eļļu un pētersīļus.
Kabačus rūpīgi nomazgājam un gareniski sagriežam 4 vai vairāk daļās. Lēzenākā bļodiņā beram izvēlēto garšaugu maisījumu, sāli, piparus, samaisām, apviļājam kabačus un izkārtojam tos ar augu eļļu ieziestu cepampapīru ieklātā cepešpannā. Ja vēlaties, kabačus viegli varat apslacīt ar augu vai olīveļļu.
180 grādos cepam aptuveni 15 minūtes, pēc tam pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru, turpinām cepšanu vēl 2-3 minūtes, pārliekam sacepto uz šķīvjiem, pārkaisām ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedzam gardo uzkodu galdā ar piemērotu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
