Šajā receptē noteikti izmantojiet produktus , par kuru kvalitāti esat pārliecinājušies jau iepriekš , jo desai noteikti būtu jābūt labas kvalitātes . Paši zinām , kādas piegaršas un aromāti mēdz rasties , kad vārītu desu termiski apstrādājam.
Izmantosim 9 – 10 nelielas paprikas ( apmēram tik , lai tās vertikālā veidā satilptu vienā katliņā ) , 2 glāzes novārītu rīsu , 4 sīpolus , 2 burkānus , 2 olas , 350 gramus vārītās desas , 1 glāzi krējuma , 2 glāzes svaiga tomātu biezeņa , 1 glāzi ūdens , sāli , cukuru , piparus un augu eļļu .
Vispirms novārām rīsus gandrīz līdz gatavībai . Papriku nomazgājam , izgriežam kātus um iztīrām sēklas. Desu sagriežam mazos kubiņos un liekam apcepties nelielā daudzumā augu eļļas. Kamēr desa apcepas , sagriežam sīpolus mazos kubiņos un pievienojam pannā . Kad sīpoli apcepas caurspīdīgi , pievienojam burkānus . Noslēgumā pannā pievienojam rīsus , visu apmaisām un pannas saturu pārberam bļodiņā.
Piesitam olas , pievienojam sāli , piparus , visu kārtīgi apmaisām un ar karoti pildām sagatavotajā paprikā . Pildīto papriku vertikāli izkārtojam piemērota izmēra katliņā un pielejam mērci , kuru gatavosim no sablendētiem tomātiem , krējuma , ūdens , nedaudz sāls pipariem un cukura. Katliņu liekam uz uguns , pārsedzam ar vāku un vārām līdz gatavībai jeb , vismaz 1 stundu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
