Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim folijā ietītus, ar bekonu un sieru pildītus kartupeļus. Folija ir būtiska šīs receptes sastāvdaļa, jo cepšanas gaitā kusīs gan bekona tauki, gan siers. Tas nozīmē arī to, ka kartupeļi sacepsies gardā ”sulā”.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 150 gramus bekonu, 25 gramus sviestu, 70 gramus sieru, sāli un piparus, bet pasniegšanai galdā, ja vēlaties, zaļos lociņus un krējumu.
Kartupeļus nomizojam, veicam tajos dziļus iegriezumus, bet tā, lai kartupeļi nesadalītos, katrā iegriezumā ieziežam nedaudz sviestu, pārkaisām ar sāli un pipariem. Bekonu sagriežam nelielos kvadrātiņos, līdzīgi sagatavojam siera gabaliņus un sagatavoto ievietojam kartupeļu iegriezumos. Šādi sagatavotus kartupeļus ietinam folijā, veidojumus izkārtojam uz cepešpannas un 200 grādos cepam aptuveni 60 minūtes.
Noteikti nesekojam pulkstenim, bet tuvāk noslēgumam, pārbaudiet gatavības stadiju un nepārturiet krāsnī pārāk ilgi. Pēc izcepšanas iztinam no folijas un varam pasniegt galdā, piemēram, ar krējumu un zaļajiem lociņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
