Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus papildinot ar piparkūkām paredzētām garšvielām, varam vēl pilnvērtīgāk iekļaut piparkūku kategorijā. Un, paeksperimentēt arī pretējā virzienā, kurā piparkūku mīklas gatavošanā kaltētu ingveru varat aizvietot ar svaigu ingveru.
Izmantosim 100 gramus vai mazāku daudzumu ingvera saknīti, 200 gramus sviestu, 150 gramus cukuru, 2-3 karotes šķidra medus, 2 olas, pusi tējkarotes cepampulveri un 600 gramus miltus.
Mīksti atlaidinātu sviestu liekam bļodiņā, pievienojam cukuru, ar slotiņu saberžam, piesitam olas, vēlreiz samaisām, pievienojam smalki un viendabīgi sarīvētu ingvera saknīti, medu, apmaisām, pieberam 400 gramus ar cepampulveri sajauktus miltus, ar karoti samaisām, pakāpeniski pievienojam vēl miltus, ar rokām apmaisot samīcām visu mīkstas mīklas bumbā, ietinam to plēvē un 1 stundu liekam ledusskapī.
Pēc tam mīklu viegli pārkaisām ar miltiem, no bumbas nokniebjam pa valrieksta lieluma pikucim saripinām to bumbiņā un izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā. Katru bumbiņu viegli pieplacinām biezā plācenī, sagatavoto liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 12-14 minūtes.
Pēc izcepšanas atdzesējam, ja vēlaties, izrotājam ar izkausētas šokolādes vai cukura glazūras ornamentu un pasniedzam gardos cepumus galdā.
