Gards un vienkārši pagatavojams zemeņu un krējuma saldējums. Lai gan arī šoreiz izmantosim populārās zviedru Chosigt saldējuma formiņas, saldējuma gatavošanai varat izmantot arī cita veida, arī metāla, trauciņus, jo krējuma izmantošanas priekšrocība ir arī tajā, ka saldēšanas procesā masu nav nepieciešams apmaisīt.
Izmantosim 350 gramus krējumu, 250-300 gramus zemenes, sev tīkamu daudzumu cukuru, piparmētras un citronu sulu.
Zemenes attīrām, rūpīgi nomazgājam, liekam blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam sev tīkamu daudzumu cukuru, pielejam 1-2 tējkarotes citrona sulu, sablendējam viendabīgā biezenī, pievienojam tam krējumu, ja vēlaties, arī sev tīkamu daudzumu piparmētru lapiņas un vēlreiz visu aptuveni 1 minūti sablendējam.
Ja vēlaties, varat sablendētajai masai pievienot arī mazākos gabaliņos sagrieztas zemenes un sasmalcinātas piparmētru lapiņas. Sagatavoto pārliekam formiņās, liekam tās saldētavā un, mazajās formiņās saliktais, jau pēc 2,3-3 stundām būs pietiekoši sasalis.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
