Kartupeļi, vistas gaļa un siers ir klasisks produktu salikums, tāpēc atliek vien izvēlēties pietiekoši lielu cepešpannu un pieskaņot šo gardo ēdienu arī lielākam ēdēju pulkam. Noteikti paeksperimentējiet arī ar folijas pārklāšanu, jo no malas būs grūti pateikt precīzu laiku visu sastāvdaļu savlaicīgas nobrūnināšanas uzsākšanai un daudz būs atkarīgs arī no kartupeļu šķirnes.
Izmantosim 6-7 vistu stilbiņus, 700 gramus kartupeļus, 1-2 tējkarotes sāls, 1 tējkaroti piemērota garšvielu maisījuma, 3 karotes augu eļļas, 1-2 sīpolus un 100 gramus siera.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānās, aptuveni vienāda biezuma ripiņās. Cepešpannā vai cita veida cepamformā ieklājam foliju, apslakām to ar augu eļļu, vairākās kārtās izkārtojam kartupeļu ripiņas, katru kārtu pārkaisām ar sāli un pipariem.
Virs kartupeļiem izkārtojam sīpolu gredzenus, virs tiem vistu stilbiņus un visu pārkaisām ar sāli un pipariem. Pārsedzam ar foliju liekam līdz 180-190 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc 20-30 minūtēm foliju noņemam, vēl pēc aptuveni 10 minūtēm pārkaisām virspusi ar rupji sarīvētu sieru, uzturam 180 grādu temperatūru, turpinām cepšanu vēl aptuveni 10 minūtes un pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
