Ļoti gards sacepums ar vistas šķiņķīšu gaļu, sieru un meža sēnēm. Ēdiens ir vienkārši pagatavojams, tomēr jārēķinās ar to, ka sēņu sacepšana ir šīs receptes sastāvdaļa un būtu vēlams pagaidīt, kamēr sēņu cepšanas laikā notvaikos liekais šķidrums.
Izmantosim 4 vistu šķiņķīšus, 1 sīpolu, 300 gramus meža sēnes (gailenes, beciņas, baravikas), 100 gramus siera, sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
No vistu šķiņķīšiem nogriežam gaļu, sagriežam to mazākos gabaliņos, izkārtojam tos atbilstoša lieluma cepamtraukā, pārkaisām ar sāli pipariem vai citām garšvielām. Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties sīkāk sagrieztus sīpolus, pievienojam ne pārāk sīki sagrieztas sēnes, apmaisot visu apcepam līdz gatavībai un, kamēr notvaiko liekais šķidrums. Noslēgumā iemaisām sāli.
Pannā sacepto pievienojam cepamtraukā, apmaisām, visu pārkaisām ar sarīvētu sieru, liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
