Stilbiņi izvēlēti tāpēc , ka tie ir savā ziņā populārākie vistas gaļas produkti , bet šādi pagatavot varat arī citas vistas sastāvdaļas. Savukārt cukurs šādi pagatavotu vistu nepadarīs saldu , bet tikai pastiprinās pārējo produktu ierasto garšu.
Izmantosim 8 vistas stilbiņus vai 1 kg cita veida vistas produktu , 2 karotes cukura , 2 karotes sāls un 2 glāzes ūdens .
Momazgājam , attīrām no liekā gaļu un nosusinām to. Karstā un sausā pannā ieberam cukuru un sāli , uz mazas uguns izkausējam un pielejam 2 glāzes auksta ūdens. Neuztraucieties , ka uz pannas esošais strauji sacietēs , jo pēc minūtēm 5 viss atkal izšķīdīs un mūsu marināde ir gatava. Atdzesējam to , pārlejam bļodiņā ar vistas gaļu un ļaujam aptuveni 2 stundas pamarinēties.
Pēc marinēšanas pārliekam vistas stilbiņus ar visu marinādi cepamtraukā un 180 – 190 grādos cepam 45 – 50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
