Ļoti gards ēdiens, kuram maisiņā cepeškrāsnī maigi un sulīgi sacepsim vistu stilbiņus kopā ar kartupeļiem un, bieži vien nepelnīti piemirstajiem, kāļiem. Kopā ar sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, ēdiens iegūs bagātīgu garšu buķeti.
Izmantosim 3 kartupeļus (540 grami), 2 vistu stilbiņus (250 grami), 1 kāli (200 grami), 1 sarkano sīpolu (70 grami), 1 ķiploka daiviņu, 7-8 svaigu pētersīļu vai koriandra zariņus, 1 karoti vistas gaļai paredzētu garšvielu maisījumu, sāli piparus un 2-3 karotes augu eļļu.
Kartupeļus un kāli nomizojam, sagriežam vidēja lieluma daiviņās, beram maisiņā, pievienojam lielākos gabaliņos sagrieztu sīpolu, piespiežam ķiplokus, pievienojam stilbiņus, sāli, piparus, garšvielu maisījumu, pielejam augu eļļu, maisiņu rūpīgi sakratām, lai garšvielas pārklātos vienmērīgāk, virspusē novietojam pusi no nepieciešamajiem zaļumiem, maisiņu aizsienam, izveidojam atveri tvaikam un liekam maisiņu cepamtraukā.
180 grādos cepam 40-50 minūtes, ja vēlaties produktus nobrūnināt, 10 minūtes pirms plānotā cepšanas noslēguma, maisiņu uzmanīgi pārgriežam, turpinām cepšanu, pēc izcepšanas papildinām ar atlikušajiem zaļumiem un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
