Visa veida šašliki iedvesmo uz eksperimentiem, jo ātri pagatavotam šašlikam nav nepieciešams papildus garnējums, kuru parasti aizvietojam ar svaigu dārzeņu piedevām vai salātiem. Arī šajā receptē pilnībā saglabāsim pagatavošanas viegluma noskaņu un jau pēc 30 minūtēm šāds gardums varētu būt arī uz Jūsu galda.
Izmantojām 2 vistas filejas, 8 bekona šķēlītes, sāli, vistas gaļas marinēšanai piemērotas garšvielas, 1 tējkaroti citrona sulas, 1 tējkaroti franču vai Dižonas sinepju un 1 tējkaroti olīveļļas.
Bļodiņā beram garšvielu maisījumu, pievienojam sāli, sinepes, piespiežam citrona sulu, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Vistas fileju sagriežam nelielos gabaliņos, pārlejam ar marinādi un ļaujam 10 – 15 minūtes pamarinēties. Pa to laika sagatavojam atbilstoša izmēra bekona šķēlītes un, kad gaļa būs samarinējusies, katrā bekona šķēlītes gabaliņā ietinam pa gaļas gabaliņam, spraužam uz koka iesmiņa un šādi sagatavotus gaļas iesmiņus liekam pannā ar kārtīgi uzkarsētu augu eļļu. Cepam līdz gatavībai vairākkārt apgriežot uz otru pusi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
