Vistas rulete dažādās variācijās noteikti nav tikai svinīgāku galdu sastāvdaļa , ja nav pārāk sarežģīta pagatavošanā un arī pati pagatavošana aizņems ne īpaši daudz laika arī darba dienās . Šajā versijā kūpināta cūkas krūtiņa piedos vistas filejai ne vien kūpinājuma piegaršu , bet kopā ar sieru padarīs šo ēdienu īpaši sulīgu .
Vajadzēs 400 gramus vistas filejas , 150 gramus kūpinātas cūkgaļas krūtiņas , 100 gramus siera , 2 karotes kečupa , sāli un piparus.
Vistas fileju sagriežam plānās loksnītēs , sieru sagriežam gareniskos klucīšos un novietojam uz sagrieztajām filejas loksnītēm . Ja siers nav sālīts , pievienojam sāli un fileju ar sieru sarullējam. Krūtiņu būs jāsagriež pēc iespējas plānākās loksnēs , tāpēc noderēs ne vien ass nazis , bet arī no ledusskapja izņemts , nevis atsilis , gaļas gabals.
Filejas rullīti ietinam krūtiņas loksnē , pārliecināmies vai būs pietiekoši noturīgs un , ja nav nepieciešams papildus nostiprināt ar zobu kociņu , kārtojam ruletītes cepamtraukā vai cepešpannā. Pārkaisām ar pipariem , apziežam ar kečupu vai tomātu pastu un liekam cepeškrāsnī , 180 grādos , uz 40 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
