Šī ir viena no tām receptēm, kuras tiek realizētas ar prieku un noslēdzas ar skaistu un gardu ēdienu. Tehnoloģiski līdzīgu ēdienu esam gatavojuši ar tomātiem, tāpēc šoreiz varat padomāt arī par citām variācijām, piemēram, siera kārtiņu. Bet, vispirms šo!
Izmantosim 1 vistas krūtiņu ar kaulu, 1 karoti majonēzi, 1 tējkaroti sinepes, 2 nelielas paprikas (vislabāk sarkanu un dzeltenu), 1 karoti sojas mērci, 1 karoti jogurtu vai krējumu, 1 – 2 ķiploka daiviņas, 10 gramus kūpinātas paprikas vai vienkārša paprikas pulvera un citas garšvielas.
Vistas krūtiņai noņemam ādu un gaļā veidojam dziļākus iegriezumus ”eglītes” veidā. Rūpīgi pārkaisām ar sāli, pipariem, citām garšvielām un gaļas iegriezuma vietās ievietojam paprikas gabaliņus.
Bļodiņā samaisām majonēzi, jogurtu, sinepes, sojas mērci, paprikas pulveri, piespiežam ķiplokus un sagatavoto mērci rūpīgi uzziežam uz piepildītās gaļas. Cepamformā ieklājam lielāku folijas gabalu, liekam tajā sagatavoto gaļu, ar ieklāto foliju maksimāli cieši aizlokām un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 30 – 35 minūtes (ja krūtiņa ir vieglāka par 500 gramiem, 5 – 7 minūtes mazāk), pēc tam atveram foliju un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl aptuveni 10 minūtēm grila un 190 – 200 grādu režīmā. Pasniedzam galdā ar skaisti izkārtotu un piemērotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
