Šī ir viena no tām receptēm , kuras tiek realizētas ar prieku un noslēdzas ar skaistu un gardu ēdienu. Tehnoloģiski līdzīgu ēdienu esam gatavojuši ar tomātiem , tāpēc šoreiz varat padomāt arī par citām variācijām , piemēram , siera kārtiņu. Bet , vispirms šo!
Izmantosim 1 vistas krūtiņu ar kaulu , 1 karoti majonēzes , 1 tējkaroti sinepes , 2 nelielas paprikas ( vislabāk sarkanu un dzeltenu ) , 1 karoti sojas mērces , 1 karoti jogurta , 1 – 2 ķiploka daiviņas , 10 gramus kūpinātas paprikas vai vienkārša paprikas pulvera un citas garšvielas.
Vistas krūtiņai noņemam ādu un gaļā veidojam dziļākus iegriezumus ” eglītes ” veidā. Rūpīgi pārkaisām ar sāli , pipariem , citām garšvielām un gaļas iegriezuma vietās ievietojam paprikas gabaliņus.
Bļodiņā samaisām majonēzi , jogurtu , sinepes , sojas mērci , paprikas pulveri , piespiežam ķiplokus un sagatavoto mērci rūpīgi uzziežam uz piepildītās gaļas. Cepamformā ieklājam lielāku folijas gabalu , liekam tajā sagatavoto gaļu , ar ieklāto foliju hermētiski aizlokām un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 30 – 35 minūtes ( ja krūtiņa ir vieglāka par 500 gramiem , 5 – 7 minūtes mazāk ) , pēc tam atveram foliju un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl aptuveni 10 minūtēm grila un 190 – 200 grādu režīmā. Pasniedzam galdā ar skaisti izkārtotu un piemērotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
