Vēl kāda neparasta kabaču izmantošanas recepte , kuru vēlamies piedāvāt Jūsu iedvesmai . Šoreiz vēlamies akcentēt blendera izmantošanu vistas gaļas smalcināšanā , bet garšas baudas nemazinās arī maltā gaļa vai fileja , kuru paši smalsiet gaļas mašīnā.
Izmantosim 1 kilogramu vistas krūtiņas , 1 kilogramu kabačus , 1 olu , dažas baltmaizes šķēlītes , saldo krējumu , 400 gramus krējuma , dažas ķiploka daiviņas , dažus sīpolus , sāli vai garšvielas.
Vispirms baltmaizi iemērcam nelielā saldā krējuma daudzumā . Ar blenderi sasmalcinām sīpolus , olu , iemērkto maizi , procesā pievienojam arī garšvielas . Lai nepārslogotu blenderi , gabaliņos sagrieztu gaļu pievienojam pēc tam , bet varam visu iepriekšminēto sablendēt arī vienā reizē . Sablendēto masu pārliekam bļodiņā , apmaisām un nelielās daļās , pakāpeniski piemaisām sarīvētu kabaci . Pirms pievienošanas , cenšamies no sarīvētā kabača nospiest lieko šķidrumu. Sagatavoto masu noliekam malā uz 10 minūtēm , lai piesātinās.
Mērcei pie krējuma pievienojam izspiestus ķiplokus , tējkaroti kečupa , nedaudz sāls un visu kārtīgi samaisām . Cepešpannā ieklājam cepampapīru , no gaļas masas ar rokām veidojam kotletes , izvietojam tās cepešpannā un liekam cepties , 200 grādos uz 10 minūtēm. Pēc tam cepešpannu izņemam , aplejam kotletes ar krējuma mērci un turpinām cept vēl 15 – 20 minūtes .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
