Kārtējā reize , kad bija jāizšķiras , kuru no šī dārzeņa nosaukumiem likt virsrakstā – kabacis vai cukīni . Pieļauju , ka tas šajā receptē bija vissarežģītākais , jo pārējās sastāvdaļas ,protams , izņemot vistas gaļu , noteikti ir aivietojamas ar līdzīgām pēc garšas . Piemēram , austeru mērces vietā varat izmantot kādu vistas gaļai paredzētu pikantāku garšvielu maisījumu , bet kukurūzas miltu vietā izmantot ikdienišķos kviešu miltus.
Patiešām , svarīgi ir neko nesarežģīt , piemēram , ievērojiet ,ka neizmantosim olas , bet oriģinālai receptei vajadzēs 1,2 kilogramus vistas filejas , pusīte cukīni , sīpols , divas ķiploka daiviņas , 2 karotes rīvmaizes , karoti austeru mērces , buntiņu pētersīļu , kukurūzas milti panēšanai , sāls un baltie pipari.
Samaļam gaļu .Lielākos gabaliņos sagriežam cukīni , sīpolu , ķiplokus, un arī tos izlaižam caur gaļas mašīnu kopā ar pētersīļiem .Samaisām malto gaļu un maltos dārzeņus , pievienojam rīvmaizi ,austeru mērci ,sāli , piparus un samaisām visu viendabīgā kotlešu masā . Kā redzat attēlā , no sagatavotās masas esam izveidojuši 15 kotletes . Uzkarsējam pannā nedaudz eļļas , apviļājam kotletes miltos un liekam uz pannas . Uz vidējas uguns nedaudz apcepam līdz zeltainai garoziņai , pārliekam kotletes cepešpannā un 200 grādos cepam 10 minūtes . Kā redzat , viss patiešām ir ļoti vienkārši un noteikti mēģiniet variēt ar garšvielām , kā arī miltiem ,kuros šādas kotletes panēsiet
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
